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折り込みパン

今日は久しぶりに折り込みパンを作りました

去年無印良品で買った丸タイプの焼型で焼いてみたのですが
パウンド型で焼くのとはまた違った感じに焼き上がりました

折り込みパン_e0255143_2248688.jpg


大きさは直径15cmで高さは12cm
お粉は270g使用
もちろん折り込みシートも手作りです^^

折り込みパン_e0255143_22492377.jpg


今回はビターチョコレートを使ったのでちょっと大人な味に
(個人的はミルクチョコが私好み^^;)

蓋付きの型なので次は蓋を被せて
角食ならぬ丸食を作ってみようと考え中です(-^m^-)
by haru-noe | 2012-03-18 22:50 | パン
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