ハニージンジャーパン

今日も寒かったですね。

今回は2週間前に作ったハニージンジャーパンです。


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生姜をみじん切りにして蜂蜜を入れ、煮つめて冷めたら生地に混ぜ込み
捏ねていきました。

生姜のちょっとした辛味と
蜂蜜の甘味。
これは体が温まります。(作る時期を間違えたあ^^; これ、冬には最適のパンです)


DSCF1909.jpg


ハニージンジャーを舐めてみたらとっても辛かったので
どーかなーと思っていたのですが、
生地に混ぜたらいい感じに辛味も和らぎ
大人なパンになりました。
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by haru-noe | 2009-03-29 21:24 | パン
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