ドライパセリ

昨日のたらこフランスに使ったパセリが余っていたので
ドライパセリを作りました。

クッキングペーパーにパセリをのせ
その上にもう一枚クッキングペーパーをかぶせます
(かぶせた方が色よく出来上がります)

そして
レンジでチン!!
最初は1分程
それ以降は水分の飛び具合をみながら数十秒づつチン!してください。

乾燥したら手でくだき出来上がり


DSCF1848.jpg


タッパーに入れて冷凍保存すると1年間はOK
市販のものと違い、ほんのりと香りも残っていますよ〜
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by haru-noe | 2009-02-26 23:16
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