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パン教室~1月(イースト)

一月のイーストレッスンは
クグロフ型で焼く抹茶のパンとバターロール

どちらのパンも
しっとり ふんわり やわらか~~~~

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バターロールをふんわりコロンと成形するポイントや
冬場の仕込みの仕方を教えていただき
これまたとってもお勉強になりました^^

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試食の時には
サンドイッチにして食べたのですが
これまた美味!!

抹茶パンも美味しくって
手土産にも丁度いいサイズのパンで
クグロフ型も購入しました^^

来月のレッスンも楽しみで~~~す!
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by haru-noe | 2013-01-31 20:18 | パン