練りきりdeハロウィン

毎年似たようなアングルですみません。

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今年も練りきりでジャックオーランタンを作ってみた。
(今日はポティカおじさんもハロウィンバージョンですね)

和菓子を習い始めて早1年3ヶ月。
まだ、練りきりの生地もちゃんとできません^^;
白餡を粉ふき芋状態に水分を飛ばすのですが
自分の家ですると
何故かうまくいきません・・・・・・

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今回も3回やってようやく形あるものに・・・・・
いつになったら上達するのやら・・・・・・

いっだましいを入れてがんばらねば(-^m^-)
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by haru-noe | 2010-10-31 17:18 | 和菓子
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